Lars 50-årskalas på Radio Syd

I lördags (2/12) hade Lars sitt 50-årskalas hos Connie och Benny på Radio Syd. Benny hade gjort en härlig svensk-gambiansk buffé med Janssons frestelse, löksill och kryddsill, rökt makrill, köttbullar både på kyckling och kött, potatissallad, kyckling yassa, afrikansk köttsås, kokta och smörfrästa räkor, pepparrotssås och ris. Som efterrätt fick vi hembakade pepparkakor och en underbar fruktsallad gjord på alla de exotiska frukter som finns här. Bennys kompis Ulf från Eskilstuna stod i baren och hos honom kunde man dricka hur mycket man ville av vin, öl och läsk. Alla åt och drack och vi uppskattade verkligen Bennys buffé. Radio Syd ligger på en sandstrand strax väster om Banjul, så för den som önskade fanns också möjlighet till ett härligt bad. Janes kompis Gertrud var i och badade flera gånger. Lars blev verkligen uppvaktad av våra svenska och gambianska vänner. Han har fått olika afrikanska träfigurer (bl. a. en kraftig sexig kvinna), en stor mask från Ghana, en liten tavla som ska föreställa Medina Salam och fyra afrikanska batikskjortor! Stämningen var på topp. I början på eftermiddagen spelade vi Jazz på Svenska och lite västkustvisor med sedan satte Jane på sina raggi-band och då kom dansen verkligen igång. Det var verkligen en trevlig och annorlunda 50-årsfest. För Benny, som planerar att öppna restaurang på Radio Syd, var detta också ett prov på att se om han kunde få fram en buffé för 25 personer. Det klarade han med den äran!!!